芝华士是男人的最爱、苏格兰最好的威士忌，它那琥珀色的液体，以及它的口味、色泽、香气乃至世人皆知的压银箔古典包装解释着“经典”这个唯一的含义。
加拿大威士忌轻柔淡雅，美国(USA)威士忌强烈奔放，日本威士忌辛辣芬芳，爱尔兰(Ireland)威士忌清淡柔和，苏格兰威士忌……不同的威士忌产品，有着几乎完全迥然有别的不同口味与风格。
在所有同类产品的比较中，能够用来准确描绘芝华士这种苏格兰威士忌的形容词，恐怕也只有“诱惑”这个听起来有些让人心生疑惑的词语了。
虽然这种描绘本身确实容易造成某种误会，但却有着一个极为明显和顺畅的内在逻辑关系：如果你喜欢酒，你应该知道威士忌；如果你喜欢威士忌，你肯定知道苏格兰威士忌；如果你喜欢苏格兰威士忌，你不会不知道芝华士。
早就有人在比较后得出结论，认为芝华士才是世界上最好的苏格兰威士忌。尽管这种观点至今仍未得到世界范围内的一致公认，但是如果有哪个人想喝威士忌却不知道有芝华士，那情形就真的像我们想喝国产白酒却不知道有茅台一样让人耻笑了。
你的名字，我的姓氏
苏格兰人特有的严谨与丰富的创造力充分显现于威士忌中。仿佛一夜之间，一种名叫芝华士的酒风靡世界酒吧，成了时尚与品位的代名词。过去，人们对于苏格兰的记忆似乎只有风笛和格子裙，现在又多了一种芬芳的美酒。
芝华士（Chivas）源自古苏格兰的“Schivas”，慢慢演变成一个姓氏。1801年，芝华士兄弟（詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士）在苏格兰高地阿伯丁开始从事威士忌生意。他们马上发现了一个不足：传统的麦芽威士忌或谷物威士忌都是单一口味的，并没有蕴涵丰富的口感。他们知道他们能做得更好。出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美大陆，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。
经过无数次尝试后，1841年，詹姆斯·芝华士终于开发出他的第一种名为“RoyalGlendee”的混合型威士忌，并获得了最初的成功。他将麦芽和谷物两种不同风格的多种威士忌巧妙地混合，创造了混合型威士忌。从此，混合型口味获得了人们的垂青。
作为创始人的詹姆斯·芝华士坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并着手创造有一贯质量保证的调和型威士忌。
本文标签：芝华士 编辑：阿帆
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