趵突泉芝麻香入选中国名酒典型酒

　　近日，中国名酒典型类型质量鉴评会暨2013年白酒国家评委年会在太原召开。本次会议评选出了2013中国酒业中国名酒典型酒。会议通过对全国规模以上白酒会员企业申报样品初选，确定了12种类型白酒，由128名国家级白酒评酒委员和26名国家级特邀白酒评酒委员组成的评委会，对全国参加本届年会的137个样品进行感官品评，并首次采用计算机感官品评技术，经初评、复评、终评，趵突泉54度芝麻香入选中国名酒典型酒。

　　趵突泉自上世纪八十年代开始芝麻香的研制之路，历经二十年，终于在2005年推出了技术纯熟、香型稳定的54度芝麻香，其典雅高贵，芝麻香突出，幽雅细腻，口味醇厚丰满，诸味协调而舒适，回味悠长而留香持久的品质，很快得到市场认可。趵突泉芝麻香原酒储存期长，都在八年以上，酿制技术也是所有香型中最难掌握的，可以说芝麻香是稀缺资源。经过近几年的发展，特别是全国白酒标准化委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处落户趵突泉以来，芝麻香型白酒极大地提升了趵突泉的品牌张力，并发展成为最具鲁酒代表性质的高端品牌。

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