任何一个企业的存在和发展都离不开历史的局限与制约。而一旦时代赋予其发展的空间和契机，强者就会抓住机遇迅速崛起，在探索中撑起一片绿洲，在搏击中划出腾飞的轨迹。
傅山——鲁中地区一个村庄的名字。
地理上，这个村名普通的如沧海一粟；历史上，这个曾在南北朝时隶属北魏高阳郡的村庄，却因当时就盛行的酿酒手工业，成为世界上首部酿酒工艺学的产源地，成为后来中国酒文化发展史上的一朵奇葩。
公元5世纪30年代，一位身居官场，却对农业研究充满志趣的士大夫任职高阳郡太守，他就是贾思勰。当时的高阳郡原属齐国领域，粮产富饶，酿酒等产业发达。这对于农家子北出身、爱好农学的贾思勰无疑是提供了丰富的研究资料。贾思勰倾其心血，收集、研究和总结提练出了一部内容丰富的农学书《齐民要术》。或许，他本人也没有想到，这部出自于他手的书，意成为后建立国家农业科学体系，推动我国乃至世界生产与科技的发展，产生了巨大的影响。
《齐民要术》对我国的酿酒传统工艺的发展，也具有深远影响。全文92篇就有4篇是专论制曲、酿酒的，这是世界是最早的酿酒工艺学。另据史料证实，当时的傅山村“户户蒸粮，巷巷酒香”。
上世纪八十年代初期，在这方具有一千多年传统酿酒文化历史的土地上，为将传统产业做大做强，在村书记彭荣均的带领下，山东天下第一店酒厂（即现在的山东百粮春酒业有限公司）应势而生。
经过20年的发展，当时的小规模酒厂已壮大为现代化的白酒工业集团。从建厂时的120万元资金扩张为现有总资产1.3亿元，固定资产4900万元，成为国家大（二）型企业、山东省综合实力500强企业、省环境优美工厂、三A级信用企业、省明星企业、连续几届被省消协授予消费者满意单位，2003年通过ISO9001国际体系认证。所生产的“百粮”春系列产品，被中国食品工业协会鉴评为中国名优食品、山东省著名商标、山东名牌产品、中国著名品牌、全省质量免检产品等。成为全省各大宾馆、酒店、超市的畅销酒，大型会议和招待外宾的专用酒。
百粮春酒巴追求“纯粮、绿色、健康营养”的三大特色，在继承和挖掘春秋酒文化酿制工艺和《齐民要术》有关酿酒精华原理的基础上，全部采用粮食为原料的纯粮固态发酵工艺，虽然这种“纯粮固态发酵”的传统制作模式，工艺复杂，配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，但却有效的保证了百粮春产品“滴滴精华”。
科研开发上，该公司积极加强与中科院、四川五粮液酒厂等专家的技术合作，不断开发基人金日光教授发明的生物能活力素新技术，酿制出系列绿色、纯粮、健康营养型的百粮春酒，酒中富含的几十种与生命相关的动力元素，易于人体吸收并能代谢有害残存物，减少乙醇在人体中残留时间，具有益智醒神，脆面悦颜之功效。国内专家一致评论，该酒的问世，是白酒历史上的一次革命，是传统白酒的换代珍品，是名副其实的健康饮用酒。
公司注重做好产品销售，坚持网络建设与终端促销相结合、重点市场与目标市场相结合、省外市场与省内市场相结合等战略使销售额连年递增。在企业管理中实行动态化管理，强化员工的危机意识，发展意识，并强化员工培训工作，提出了学习型企业的建设目标，形成了“规范提高，创新制胜”的企业文化。
目前，百粮春酒业生产的“百粮春”星级系列酒、20年庆典酒、贵宾特供酒、婚宴专供酒等、广受全国消费者厚爱。在省内外市场占有重要位置。连续几年来、年产量、产值、销售收入等指标均以较高的涨幅比例递补增。
回顾过去，百粮春酒业坚持“质量在我手中，消费者在我心中”的质量第一原则，在传统工艺的固守与现代科技创新的有机结合的过程中，不断提升百粮春酒的品质；并在市场销售上，真诚面对广大经销商和终端客户，打造了“诚信”“合作共赢“的品牌，因而在市场竞争激烈的形势下，稳固发展，扩大了信誉。展望未来，山东百粮春酒业将积极应对各类新的挑战，上下同欲，进一步提高生产、管理、质量、市场服务等水平，加快发展步伐。实现立足山东，做强做大的战略格局。
我们相信，百粮春将成为齐鲁大地上一颗熠熠闪光的明珠。
本文标签：百粮春 编辑：阿沙
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