2014年，白酒行业调整继续纵深发展，高端酒开始理性回归，中端酒逐渐成为主流，低端酒销量稳步上升。身为桂酒复兴领军品牌，丹泉酒业面对突如其来的市场变局一如既往的镇定自若，秉持韬光养晦，厚积薄发的儒学导向，继改制10年以来斥资20多亿“狠”建基础设施的前提下，今年计划再完成2-3个亿的投资，无论是万亩酿酒粮食标准化种植示范区的项目启动，还是丹泉酒洞扩建工程的基本竣工，再到5A级地下酒城景区的即将建成，处处都彰显了丹泉人务实高效的精神与高瞻远瞩的气魄，尽显丹泉作为“广西第一白酒品牌”的领军风范。同时，随着世界第一大藏酒洞——“丹泉酒洞”的华丽现身，丹泉酒业即将以一场酝酿已久的“洞藏革命”开启引领桂酒发展与变革的新征程。
大手笔 万亩种植基地夯实品牌底蕴
粮是酒之血。要酿造优质丹泉酒，必须有好的粮食。在充分考察论证的基础上，丹泉酒业在南丹县八圩乡建立万亩酿酒粮食标准化种植示范基地，把好粮食种植质量关。
示范区建设的主要方式是：由企业通过政府向群众连片租用土地，对土地进行改造，小块改为大块、坡地改为平地，并建设配套的水利和路网，实行机械化种植。同时，根据农作物所需要的养分，进行土壤改良，使土壤更加适合农作物生长，确保优质高产。
示范区将实行立体化种养，多元发展模式：一是建设万亩有机粮食基地，种植红高粱和小麦等粮食，粮食用于酿酒，秸秆经过粉碎、发酵处理后用于养牛。二是建设万头猪场和万头牛场，利用酿酒的酒糟养猪和养牛。三是建设沼气工程，用猪牛粪便生产沼气，用沼液和沼渣种植有机粮食，实现循环经济发展模式。四是发展农业观光旅游，配合丹泉洞天酒文化景区建设，在示范区发展农业观光休闲项目。
铸美景 5A酒城景区提升品牌制高点
2012年以来，丹泉酒业计划投入资金8亿元，按照国家5A级景区标准，打造丹泉“洞天酒文化景区”，将丹泉酒业生产基地建设成为集白酒生产、产品研发、文化景观、生态旅游、休闲娱乐于一体的多功能复合型实体产业园区。园区占地面积将达到3000多亩，拥有丹泉酿酒基地、丹泉地下酒城、丹泉文化广场、丹泉名酒文化城、丹泉生物工程科技园、丹泉包装仓储物流中心等五大工程。
目前，投资1.2亿元的丹泉生物工程科技园已建成投产，每年产优质酱香大曲40000 吨，按照1:1投曲和5:1产酒率，可满足年产15000 吨酱香型白酒生产的用曲需求。投资1.6亿元的地下酒城主体工程已完成，开始进入装修阶段，预计今年7月可向游人开放。丹泉名酒文化城总投资3亿元，占地150余亩，包含西南游客集散中心、五星级大酒店、世界名酒文化园等项目；投资7000万元的丹泉文化广场和投资1.5亿元包装仓储物流中心正在筹建中。
五大工程全部竣工后，丹泉酒业基地将成为广西唯一一个5A级工业旅游示范点，集白酒生产体验，藏酒洞亿万年进化探秘，世界酒文化展示，现代农业观光休闲、洞藏酒私人订制等旅游功能为一体，向社会敞开怀抱，携手每一个莅临丹泉的人，共同见证丹泉成长的历程。
造航母 丹泉酒洞缔造崭新传奇
志在打造广西白酒行业的“航母”，实现南丹“白酒强县”的目标，丹泉酒业近年来一心一意搞建设，聚精会神谋发展，围绕“广西第一，全国十强”战略定位，打造了广西最大的优质白酒生产基地，酿造了广西最高档次的优质白酒，培育了广西最强的白酒酿造和销售团队，构建了广西最大的白酒营销网络，树立了广西第一白酒品牌，基本实现了广西第一的战略目标。为力争实现全国十强的宏大景愿，丹泉聚焦品牌诉求，依托数十年的洞藏研究结果和优越的喀斯特溶洞资源，丹泉投入巨资打造洞藏白酒“超级航母”，准备发起一场撼动业界的“洞藏革命”。
丹泉藏酒洞规模堪称世界“第一藏酒洞”，位于常年绿荫覆盖的莲花山山腹内，藏酒洞全长几十公里，气势磅礴，丹泉人根据喀斯特溶洞蜿蜒迂廻的特点，开凿隧道把溶洞贯通成一个平面洞群，并充分利用溶洞的高低空间，打造出一个足以震撼人心的巨大的洞藏平台，现已开发面积达10万余平米，可储藏原酒4至5万吨。丹泉藏酒洞洞内常年恒温恒湿，温度17℃，湿度达90%以上，是原酒存储的最佳环境，恒定的温湿度能够促进原酒的老熟、醇化、产香、产酯和品质提升。
藏酒洞的神秘莫测一直以来撩拨着广大消费者的好奇心，也让业内人士因其有助于白酒品质的提升而顶礼膜拜，地处喀斯特核心地带的丹泉酒业依托丰富的溶洞资源，打造出“超级航母”般的丹泉藏酒洞群，其用意显而易见，就是聚焦“洞藏”品牌核心诉求，在群雄鏖战的白酒市场中另辟蹊径！
本文标签：丹泉 编辑：阿森
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