德山酒业生产的德山大曲以及“滴水洞”酒,以它优良的品质,书写出耀眼的辉煌:
1963年,德山大曲获国家银质奖;
1984年,德山大曲获国家银质奖和轻工部银杯奖;
1988年,德山大曲获国家银质奖和中国食品博览会金奖;
1988年,德山大曲获轻工部出品创汇产品金奖;
1988年,德山大曲获全国旅游商品研讨会金奖;
1989年,德山大曲获首届北京国际博览会金奖;
1989年,德山大曲获复查国家银奖;
1990年,38度德山大曲获首届全国轻工业博览会金奖;
1991年,德山大曲获第三届北京国际博览会金奖;
1996年,德山大曲、滴水洞酒在首届中国消费者信得过产品博览会上被列为金牌畅销产品;
1998年,德山酒业公司被中华酒文化研究会列为全国酒行业明星企业;
1998年,德山大曲、滴水洞酒被评为湖南省名牌产品。
这些业绩的取得,来源于全员的整体素质和质量意识。面对市场的无情竞争,他们成功地实行了由“速度效益型”向“质量效益型”的转换,走向涵式发展道路,向质量要效益。为此,全面推行了质量管理和贯彻实施GB/19000—ISO9002系列标准工作,把质量第一的思想渗透到各项管理制度中去。为了贯彻实施ISO9002系列标准,建立了以质量为核心的管理模式,确保影响产品质量、技术、管理和人员因素时时处于受控状况,各部办、车间分级成立了QC小组,建立了专职管理机构,组建了一支素质较高的质量检测、检验队伍,形成了完整的QC工作网。在此基础上,他们进行大力度的技术改造,调整产品结构,提高产品质量,采取一切高科技手段,保证了德山大曲的色、香、味、体的完美风格。特别是1998年开始引进酯化专利技术后,实现了白酒酿造工艺由固态向固液态结合的新飞跃,使产品质量得到了进一步的提高。
德山酒业的辉煌,还得益于他们对市场的全面了解。近3年多来,他们根据市场需求,先后开发了40多个深受市场欢迎的新产品。
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