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汾酒李秋喜的六个感恩,五个典范

http://www.中国美酒网.com/ 2013/7/12 8:44:56 浏览:1197人 品牌:汾酒 我来说两句

汾酒李秋喜的六个感恩,五个典范

  ——寄语中国名酒60年

  “六个感恩,五个典范”,是中国名酒60年之际汾酒的态度。汾酒愿与各兄弟企业共勉。“六个感恩”“五个典范”,换句话说就是“感恩与自律”。以感恩的心态对待历史,以自律的姿态面对未来。既要讲原则,又要讲和谐,才是健康的、可持续发展的名酒生态。

  今年是共和国的国家名酒诞生60周年。1952年,汾酒被评为国家名酒,成为“老四大名酒”之一。之后的每次评酒会,汾酒都蝉联了国家名酒称号。60年来,汾酒经历了“汾老大”的辉煌,也经历无数的坎坷。在中国名酒评选60周年的时候,汾酒销售收入达到了100亿元,提前三年实现了战略目标,具有重要的标志性意义。

  如何看待中国名酒过去的60年?中国名酒在白酒行业未来的发展中应该起到什么样的作用?我想用两个词来表达,一个是“感恩”,一个是“典范”。

山西杏花村汾酒集团公司董事长李秋喜

回顾历史,我想表达“六个感恩”:

  一、要感恩我们的老祖宗。我们继承的是老祖宗一代又一代传承下来的巨大文化遗产。在中国名白酒产地唯一的仰韶文化遗址——杏花村遗址中,我们看到了6000年前先民们酿酒的痕迹;在中国酒业最早的酒文化博物馆——汾酒博物馆中,我们看到了杏花村6000年从未中断的酿酒史;在二十四史之一的《北齐书》、在《全唐诗》、在《四库全书》等中国民族的历史核心典籍中,我们看到了杏花村先辈开创的辉煌;在被誉为“中国现代白酒之父”杨得龄的努力下,杏花村成立了白酒业第一家股份制企业,注册了白酒业第一枚商标,建立了中国白酒业第一个品牌体系,山西汾酒成为唯一获得巴拿马万国博览会甲等大奖章的品牌,开创了山西汾酒在白酒行业的十个第一。正是由于老祖宗传承下来的6000年酿酒史、1500年名酒史、800年白酒史,使得我们今天可以用“国酒之源、清香之祖、文化之根”为汾酒定位,用“中国酒魂”为汾酒命名。

  二、要感恩党和政府。四大名酒,到现在还都是国有企业,还都是党和政府的“亲儿子”。汾酒是第一个国营的名酒企业。1948年,党和政府把6000年的杏花村汾酒文化遗产交给了我们;1949年,汾酒成为中国第一届政治协商会议的国宴用酒;1951年,在国务院机关事务管理局关于国宴招待的请示报告上,周恩来总理亲笔批示:“……如需用烈性酒,则用汾酒”;1952年,汾酒被评为国家名酒;建国之后汾酒集团的若干次扩建,都是在党和政府的关怀与投资下完成的;1992年,汾酒厂成为中国白酒业第一个上市公司;上个世纪90年代,江泽民总书记亲切关怀汾酒厂的生产,李瑞环、温家宝等国家领导人亲临汾酒厂指导工作,并亲笔题字;2011年1月18日,我本人有幸作为商务考察团成员,随同胡锦涛总书记对美国进行访问,期间受到胡总书记的亲切接见。之后,汾酒在2011年、2012年都作为“国礼”由国家领导人在G20峰会和APEC会议等重要外交场合赠送外国首脑。可以说,没有党和政府60年来的关怀,就没有汾酒集团的今天。

  三、要感恩一代又一代的白酒专家。中国名白酒的第一个试点是“杏花村试点”。1933年,中国老一辈酒专家方心芳先生来到杏花村进行科学研究,并发表了科研报告《汾酒酿造情形报告》;1964年,酒界泰斗秦含章先生在汾酒厂蹲点一年多,进行了影响深远的“汾酒试点”,为中国白酒的科学化做出了巨大贡献;1978年,汾酒厂参加中国科学大会,获得科技成果三等奖;2003年,汾酒集团荣获国家科技成果二等奖,是中国酿酒行业获得的最高奖项,汾酒集团也是白酒行业唯一获此殊荣的企业。

  四、要感恩一代又一代艰苦奋斗的酒工。60年来,白酒酿造从驴拉磨、人挑水、脚踩曲到现在的半机械化,最能吃苦、最能战斗、最能奉献的,是我们这一代又一代的酒工。我们的名酒厂,有许多是三代同堂、四代同堂,祖祖辈辈在企业里边默默耕耘。企业兴的时候他们充满激情,企业遇到坎坷的时候他们不离不弃,共同坚守。我们这些企业负责人的所有荣誉,所有光环,都是那些文化程度不高、却对企业无限忠诚的传统工艺传承人给予的。

  五、要感恩一代又一代优秀的企业掌门人。作为传统名白酒的主要领导,是有很大压力的。干得好,能够带领企业健康、快速地发展;干的不好,真不知道会把企业带到哪里去。在汾酒的发展史上,民国时期、文革时期、改革初期、包括1998年毒酒案之后用四年时间带领汾酒重返行业前六位的几位企业家,都为汾酒的发展作出了巨大贡献,是他们奠定了汾酒跨越式发展的根基。
六、要感恩改革开放这个伟大的时代。所有的名酒厂,都是在改革开放之后才获得了大解放、大发展、大跨越;所有名酒厂的现代管理制度、现代品牌管理、现代商业模式,都得益于改革开放这个大背景、大环境。假如我们现在干得还不够好,或者我们的企业衰落了,产品没有市场了,主要是我们自身的原因。改革开放给了我们无数的机会,如果干不好,是我们自己没有抓住发展的机会。

五个典范

  面对历史,我们要感恩。面对未来,我们要继续努力做行业的标杆和典范。现在看来,60年前第一次评酒会是很有远见的,我们作为共和国四大名酒是合格的。我们四大名酒,源头是清香型汾酒,到清末发展为四大香型。共和国四大名酒分别是中国白酒清香型、浓香型、酱香型、凤香型四大香型的鼻祖、“开香元勋”。我们过去是行业的标杆,未来更应该是行业的典范,应该肩负起行业领航的使命。我们至少要在五大方面成为行业典范:

  一、中国名酒,要做为人民服务的典范。

  中国名酒,应该有两层含义。一是驰名的名,二是人民的民。驰名的名牌,要服务于广大的人民。保持与发展名牌,是我们的责任;服务人民,让人民享受名牌,才是我们的价值。是的,既然是国家名酒,价值和价格是要相符的,我们应该有价格高的高端产品,服务于少数人,这是市场规律决定的,也是企业经营必须的;但是我们也应该有普通价格的产品,服务于大多数,这是国有企业所必须的,也是名酒企业所必须的。

  二、中国名酒,要做诚信文化的典范。

  中国白酒行业已经形成了这样的一个共识:文化是核心竞争力。每个名酒厂都在挖掘、整理、提升、传播自己的独特的文化。在汾酒建立第一家酒文化博物馆之后,全国名酒企业陆陆续续兴建了若干个酒文化博物馆。以博物馆为基础,大家都在整合自己的文化资源,从而形成独特的、不可取代的文化竞争力。关于文化诚信的问题,有的朋友讲,最好是你好我好大家都好,谁想怎么宣传就怎么宣传。但我认为,在文化诚信的问题上,应该有两个基本的原则。第一,无论怎么宣传,不能巧取豪夺,占有别人的文化资源为自己所用。第二,无论怎么整理,不能夸大宣传,虚假宣传,不能无中生有,编造文化欺骗消费者。

  三、中国名酒,要做社会责任的典范。

  没有监督的权力,必然导致腐败;没有原则的行业氛围,必然导致畸形。我们作为共和国第一届评酒会评出的行业骄子,作为所在省市的重点国有大中型企业,企业决策要兼顾党和政府、广大消费者、股东、企业员工以及社会各方面的利益。要独善其身,更要兼济天下,才不失为名酒风范,行业翘楚。

  四、中国名酒,要做企业创新的典范。

  可以说,我们白酒行业的生产工艺是所有行业中最传统的,最原始的。这不是坏事,反而是我们的立身之本。如果把传统的技艺丢了,我们恐怕就不是中国名酒了。但是,除了被列为非物质文化遗产的传统酿造工艺,其他所有企业经营的方方面面,都应该努力创新。文化需要创新,以与这个时代的消费者进行传播和沟通;管理需要创新,以适应企业不断发展的需要;产品需要创新,不断开发消费者喜欢的好产品;市场需要创新,不断探索适合白酒市场的商业新模式、市场新思维。

  五、中国名酒,要做走向国际市场的典范。

  客观地讲,60年来中国名酒在国际市场的表现是令人遗憾的。改革开放前30年的计划经济时代,中国名酒在国际市场的表现并不差,光竹叶青酒每年出口就150吨;而在改革开放之后的30多年,中国名酒在国际市场的表现并不好,许多企业号称出口量多少多少,其中很大一部分是出口转内销。当然,国际市场不理想,即便出口了也主要在华人圈消费,根本原因是中国文化、中国风格的国际影响力还有待广泛传播,国际消费者的饮酒风俗很难改变。但是,我们中国名酒对于国际市场“雷声大、雨点小”的经营方式,恐怕也是一个主要因素。在2010年《东方酒业》在上海举办的“第四届中国名酒东方论坛”上,我曾经提出中国名酒应该共同建立“与国际接轨的中国标准”,为中国名酒走向国际做最基础的工作,现在看来还是必要的。

本文标签:汾酒 编辑:阿喃

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