河套酒业举办2013年烹饪技能竞赛

　　为切实加强和改进公司厨师实际操作技能的培养训练，促进厨师之间互相交流、切磋技艺，提高烹饪质量，5月29日，行政部后勤科在职工餐厅举办2013年烹饪技能竞赛。
　　本次竞赛的评委会由伙食监督管理委员会成员组成，公司监事会主席、工会主席李桂香应邀参加了现场品评。11名参赛选手均为餐厅工作人员。此次比赛坚持公平、公正、公开的原则，对所有参赛选手的菜品进行现场评判。每位选手须在现场监管员的管理下制作菜品，并将制作完成的菜品送到指定评判地点，由评委品评打分。品评包括色、味、形、质、洁5项评判内容。经过各位选手精心准备和评委的评判，选手曹亚军荣获此次竞赛的冠军。

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