景芝酒业“中国白酒169项目”两项科技成果通过省科技鉴定

　　2012年11月7日，受山东省科技厅委托，潍坊市科技局在潍坊主持召开了“高产四甲基吡嗪菌株在景芝芝麻香及浓香型白酒生产中的应用”和“中国芝麻香型景芝白酒风味物质剖析技术的研究及应用”项目鉴定会。经过与会专家的认真评审，鉴定委员会专家一致认为两项研究均达到国际领先水平。
　　两个项目均是中国酒业协会发起的“中国白酒169计划”技术研究项目的重要组成部分。景芝酒业作为芝麻香型白酒代表企业参与此计划项目，承担了与芝麻香型白酒相关的这两个技术研究课题，分别与中国科学院成都生物研究所、中国食品发酵工业研究院合作完成这两个项目。
　　多年来，景芝酒业依靠科技创新，不断提升企业核心竞争力，为企业的快速发展提供了坚实的支撑。此次合作也是景芝酒业产学研结合取得的重大科研成果，该成果在同行业中推广应用后将对芝麻香型白酒的未来发展产生深远的影响。

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