开封市康乐家园43号楼康乐幼儿园北邻的“五粮液—老尖庄驻开封办事处”，自开业以来，前来咨询选购的顾客络绎不绝，十分畅销！近日，记者全面细致地了解老尖庄酒的相关知识和销售情况。
办事处的负责人高女士热情地介绍说：“上世纪末，当尖庄酒伴随着五粮液获得巨大成功，成为中国酒业大王的时候，五粮液股份有限公司又开始了第二次创业。公司的高层思考如何利用尖庄几十个亿的无形资产，提升尖庄品牌，一个大胆的想法逐渐在五粮液人的脑海中形成，决定恢复老尖庄的生产，分成高、中、低各个档次，满足不同消费者对老尖庄的厚爱！”她说，早在上世纪六七十年代，尖庄就是“全国八大名酒”之一，当时全凭票购买，十分紧俏。
粮为酒之精，酿制老尖庄的五种粮食并非产自何地都可用，必须长于川南重镇宜宾之地才可酿制。因为这里土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯米、稻、玉米、小麦、高粱等作物，而这些正是老尖庄酿造配方中的主要原料。
特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉，是老尖庄独有的酿酒原料。
另外，老尖庄筑窖专用土是特殊弱酸性黄黏壤，土壤黏性强，还含有机物，非常适合微生物的栖息和生长繁殖，而且富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，而镍、钴只有老尖庄培养泥中才有微弱量。这种独特的优质土壤，全国只有宜宾市范围内才有，这也是老尖庄浓香天下的奥秘了。
更值得称道的是，五粮液股份有限公司拥有世界规模最大、最好的软件环境—十里酒城形成的酿酒生态园。可谓是“中国美酒老尖庄，玉液琼浆香寰宇；一枝独秀蜀山水，千种佳酿总宜宾。”宜宾的自然环境与生态环境的优势无可复制，因此，即便是同样的配方、相同的工艺，离开了宜宾，离开了五粮液股份有限公司，也不可能酿造出真正的尖庄。
老尖庄是吸天地之灵气，集日月之精华精心酿造的中华美酒，也是大自然的恩赐和厚爱……正聊到这里时，东方今报记者看到一位中年男子推门进来，要购买一箱老尖庄佳酿。当问及他为何这么爱喝老尖庄时，他动情地告诉记者说：“尖庄酒是老牌子，喝了不口干、不上头，醇香绵柔，口感堪比五粮液。现在市场上酒类五花八门，假冒伪劣的酒比较多，到总经销驻开封办事处这里来，保证无假货，喝着更放心，呵呵。”
相信品牌的魅力，相信老尖庄酒类销售的市场明天会更好！老尖庄品鉴电话：0378—3391182；13083882081.
本文标签：老尖庄酒 编辑：阿沙
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