一路上酒香弥漫,从嗅觉上,从视觉上,让我们感受到贵州酒的蓬勃,感受到茅台的大将风范。
进入茅台酒厂,扑面而来的是浓浓的国酒文化,源远流长的历史、严谨务实的态度、辉煌显赫的地位,从厂区的每一个角落里流露出来,当然,最让人印象深刻,回味悠长的,还是那醉人的酒香。
进门到集团办公大楼的一段路处处是景,不过由于和王总约了三点钟见,只好在车上匆匆掠过,把更多的时间留给参观茅台酒的酿造车间和文化馆。
在茅台集团公司办公大楼前,一座国际金奖纪念碑记录了茅台的辉煌与厚重。
茅台人说,当年周恩来做出“茅台河上游数十公里不准建化工厂、不准污染茅台酒河水”的重要指示,才得以保得今天的茅台,所以周恩来被尊为“国酒之父”。在办公大楼旁边塑起了周恩爱的雕像。
一位姓隋的老师来带领我们正式进入参观流程,在和总编辑向宁进行简短交流后,我们奔赴茅台包装车间。
质量、责任、安全,这几个关键字贯穿整个包装车间内外,我想,这样的理念应该是融入到了茅台人的骨血中,才造就了今天有口皆碑的茅台。
在墙报上,我们还看到了茅台人多姿多彩的文化生活,“以人为本”与茅台酒给予消费者绿色、自然、和谐的感官也是一脉相承。
这里就是茅台酒生产的核心关键地,茅台酿酒车间了,我们品尝到的滴滴美酒,就是从这里通过严格的工艺把控而来的。据隋老师介绍,酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年。一瓶茅台酒整个酿制生产过程要经历近5年时间。
进入茅台酒文化馆,首先迎接我们的是一座汉武帝的雕像。馆内各种酒器、茅台酒的酿造、历史、中国白酒的历史,甚至各种酒字的写法都给大家留下深刻印象。
在我们参观的时候,还有来自陕西、重庆等地的客人前来参观。一位来自陕西的游客说,自己一直以来对茅台有着强烈的好奇心,这次终于如愿以偿的来到贵州,看到了著名的赤水河,今天又在这里了解到茅台的文化,这30块的门票真是超值了。
本文和视频转自:糖酒快讯 原标题:新食全媒体走进茅台
本文标签:走进茅台 编辑:阿森