中国第一代酿酒大师季克良，在贵州茅台工作超过48个年头的“国酒掌门人”，目前担任贵州茅台酒厂名誉董事长。作为中国酒业发展改革的标志性人物，他早已成为世界级酿酒大师。
据深圳商报报道，今年已经74岁的他，一头银发，目光灼灼。昨日上午，酒博会开幕式结束后，季克良表示：不希望茅台成为奢侈品。
季克良认为，深圳是一个精英荟萃的移民城市，先富起来的人群最多；也是最早改革开放的城市，经济比较发达，对外交流最多——这些都为中高端酒业的发展提供了良好的土壤。
他表示，对于深圳市场，贵州茅台酒厂一直很重视，并建立了广泛的营销网点，近年来发展速度也非常快。
“茅台不是奢侈品，我也不希望它成为奢侈品！”季克良坚定地重申这一观点。他说，希望茅台成为工薪阶层、包括拿最低工资的人能喝得起的酒，有喜事的时候，有聚会的时候都能够喝得起，婚宴、谢师宴、满月酒等等，都可以用茅台来招待宾朋。
季克良坦言，在国际市场上，中国酒业走出去的时间短，价格远远比不上动辄几千上万甚至十几万的红酒和洋酒，出口的量还很低，茅台的出口占总销量的比例也很小。
他认为，无论是茅台酒，还是中国其他白酒，走向世界的路还很长，需要很长时间的努力。但国酒的历史、品质、品牌绝不比洋酒逊色，应该说工艺最复杂，香气成分最复杂，生产周期最长，成本也是最高的。比如茅台酒蕴含的微量成分多达1000多种，这是白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒都无法相比的。
“我相信，在世界蒸馏酒中，中国的白酒质量是上乘的。所以只要我们努力，我认为中国的白酒一定能走出去。”他介绍，经过这几年的努力，对外发展还是比较顺利，去年茅台出口已经达到1亿美元。
本文标签：茅台酒 编辑：阿森
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