每年立冬是绍兴黄酒开酿的日子！今天阳光明媚，第19届中国绍兴黄酒节开幕式将于11月7日立冬在中国黄酒博物馆广场举行。今年的黄酒节继续坚持“请进来、走出去”战略，除了在绍兴主场举行一系列丰富多彩的活动外，在随后2个多月的时间里，绍兴还会将黄酒节“搬”到北京、泉州、温州、常州等多座城市举行。
一年一度的中国绍兴黄酒节，始于1991年，是酒乡绍兴的一个盛大节日，旨在弘扬黄酒文化魅力，打造中国黄酒之都、推动黄酒产业发展。本届中国绍兴黄酒节的活动主题是“品味国酿，品味生活”，黄酒集团的相关负责人表示，今年的黄酒节将充分体现“节俭办节，民众参与”的特色和原则，全面宣传和弘扬绍兴黄酒文化，提升绍兴的城市影响力。
据了解，本届黄酒节包括“绍兴主场活动”和“省内外活动”两大部分，绍兴主场活动包括开幕式及绍兴黄酒品鉴展。绍兴黄酒品鉴展将于11月7日～10日在黄酒博物馆广场举行，唐宋酒业和古越龙山、会稽山、女儿红、塔牌等15家绍兴黄酒企业“抱团”参展。为吸引民众及游客的参与，现场每天还有精彩的曲艺表演（4天共8场表演），有兴趣的市民不妨前去凑热闹，喝一杯老酒、悠闲欣赏曲艺表演，体验休闲慢生活。
近年来，绍兴黄酒节秉承“走出去”的办节理念，不断加大对外推广力度。今年黄酒节的“省内外活动”将走进北京、泉州、温州、常州等地，开展“品味国酿，品味生活”绍兴黄酒品鉴活动、养生论坛、2013世界汉服文化节——“越酒行天下，民谣诵中华”文化活动等。
“这几年的黄酒节，我们都主动走出去，向世人展示绍兴黄酒的悠久历史、深厚的文化底蕴以及健康养生的功效，效果特别好，现在全国不少城市的消费者都更加了解绍兴黄酒了。”黄酒集团的相关负责人表示，黄酒节的一进一出之间，体现了一种更开放、更包容的节会理念与心态，表现了绍兴谋求做大做强黄酒产业的决心和信心。
本文标签：唐宋酒 编辑：阿沙
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