在知识经济时代，品牌成为企业发展的灵魂，而创新能力则是企业竞争力的核心。燕京集团坚持产品创新，坚持市场创新，坚持品牌创新，由普通大陆产品向高端高档创新，在今年的1-5月，实现啤酒总销售收入增长7%，效益增长近5%。在燕京啤酒节上，由燕京啤酒集团自主研发的白啤更是吸引了众多啤酒爱好者关注的目光，成为啤酒界的新宠。
面对激烈的市场竞争，北京燕京啤酒集团始终坚持以新技术研发带动产品创新，以节能降耗推进绿色发展。2004年，燕京啤酒集团自主研发了中国第一支瓶装鲜啤，其诞生是中国啤酒行业发展新的里程碑。与传统的啤酒相比，鲜啤淡爽而不苦涩，能保持最原始的啤酒新鲜味，可以让消费者永远保持新鲜感、保持自我、保持积极向上的乐观精神。为全面适应啤酒清爽型、淡爽化发展趋势，燕京啤酒集团进一步开发出了10度清爽型啤酒，使燕京品牌、产品与时代同行，满足了消费者不断提升的品质要求。
在2013年燕京啤酒节上推出的白啤，是集团长期坚持科技创新的又一硕果。白啤酒是在酿造原料中使用小麦芽，且小麦芽比例不低于40%，经上面酵母发酵酿制的一类啤酒，也称小麦啤酒，在德国、比利时、美国等欧美国家非常流行。燕京原浆白啤酒传承德国纯净酿造法工艺，采用全麦芽酿造，精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，天然深层优质矿泉水，经德国珍贵上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，入口净爽。由于不经过滤和巴氏杀菌，含活性酵母，最大限度保留活性营养物质,其比例最易人体吸收，呵护肠胃更健康；同时直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者。香浓净爽的口感和云雾状的酒体，更是赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。
在市场创新上，四川燕京公司将市场操作分化为四个模块，即“现饮模块”、“流通模块”、“听装模块”和“小支模块”，缩短渠道长度，拓展市场宽度，引导渠道管理向专业化、直销化转变。同时，不断深化“爽”系列和“鲜”系列产品的两大优势，强化了燕京品牌的市场优势地位。今年一季度，四川燕京公司实现销量4.92万吨，同比增长22%。广西市场则推进深度分销模式，开展精细化管理，实施“市场、产品、品牌”三大结构调整，取得了飞速发展，啤酒产销量从23.85万吨的小型啤酒厂跃升为年产销量超113万吨的大型啤酒企业，利润也从原来的5300万元增长到5.15亿元。
科技创新推动了燕京啤酒品牌的长足发展，全球著名的品牌研究机构分析认为，燕京啤酒集团的燕京品牌价值在2013年高达502.65亿元，较去年的351.69亿元增长150.96亿元，增长率为42.92%。最新上市的白啤将进一步丰富燕京啤酒的产品种类，推动品牌结构的调整和品牌的发展，从而为燕京啤酒的持续发展提供强劲有力的支持。
本文标签：燕京白啤 编辑：阿兰
品牌视频
