近年来,鲁酒企业不断发展,规模以上白酒企业数量增加,鲁酒行业经济效益、各项指标增长幅度较大,这也是鲁酒前期努力的必然结果。
首先,鲁酒板块骨干企业重视基础建设、品牌建设。很多酒厂相继建起了新的厂区,厂区内窖池的数量与质量得到了大幅度的提升。
作为鲁酒板块中的重要一员,云门酒业也在着力打造新的厂区,一期工程现已完工;二期工程也在建设中,总投资6.7亿,占地面积13万平方米,总体规划分为酿酒区、储存区、包装区、水处理区和科技科研区五个部分。其中,酿酒区将建设10栋酱香车间,年产酱酒能力达到5000千升,综合出酒能力68000千升。
鲁酒的发展牵动着每个鲁酒当家人的心。在云门春谈起这个话题,云门酒业董事长汲英民认为:“只有基础建设做好了,为市场销售打下充足的资源基础,企业才能放心做市场,做品牌。”厚积薄发,鲁酒企业的一跃而起并非突发现象,而是长期积淀的必然结果。
近些年,全国范围内的酒水行业发展大环境向好。全国白酒一直处于上升的态势,增速达到23%以上。在行业整体高速发展的情势下,鲁酒也因势得利,保持着较快的发展势头。上半年,全国白酒增速放缓,仍有部分鲁酒企业销售额相比同期增长了30%左右。
山东省内酱香型白酒较少,加之云门酒业大规模的天然洞藏优势,酒的品质很有保证。因此,作为北派酱香领袖品牌,以“云门陈酿”为代表的云门酱酒系列销售状况同样可观,在其带领下,其他产品也不断升级。
同时,山东经济的稳步发展为鲁酒企业提供了沃土,相关行业的蓬勃发展也为白酒行业带来了资源、资金以及庞大的消费群。
作为北派酱香的代表,在鲁酒板块不断向好的背景下,云门酒业近几年一直保持着稳步、快速的增长趋势,尤其是在中高端产品销售方面前景乐观。
企业在产品结构方面加强了酱香年份系列产品的招商和销售。对酒企来说,单纯的走规模路线而舍弃品牌之路,势必会造血功能不足,有些企业之所以举步维艰,就因为追求数量忽视质量,要规模不要效益。
为此,云门酒业把买断产品和低档产品砍掉,理顺道路,形成以云门陈酿年份系列等为主的酱香系列,以春王系列和国色系列为主的浓香代表及以年份洞藏、分区洞藏为主的兼香系列。
经过调整,中高档产品占到了云门酒业80%以上。企业加强品牌建设,用不断升级的产品迎合不断升级的消费水平。
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