5月3日上午，由四川省酿酒研究所、四川省原酒质量鉴评中心共同主办的“首届四川省原酒质量鉴评周”活动总结大会在四川省酿酒研究所举行，来自全省65家原酒企业代表、及全国知名专家、鉴评相关人员，300于人欢聚一堂，共同研究白酒工艺，交流心得。四川省东圣酒业有限公司下属酒厂生产的原酒以“窖香浓郁，多粮香舒适幽雅，酒体浓厚，绵甜，余味爽净，回味幽长”等特点受专家组一致好评，并得到全省同行一致认可，最终在本次活动荣获“优质原酒”称号。
据悉，本次“鉴评周”活动经审核确认四川省酿酒研究所派专人到原酒企业现场取样，由全省知名专家、在川采购白酒企业的国家白酒评委、总工程师、生产车间主任、调酒师，现场鉴评打分。通过本次活动加快推进省委省政府打造“中国白酒金三角”品牌战略，夯实四川白酒根基、促进原酒产业规范、持续发展，集中打造四川原酒精品。
本文标签：东圣酒 编辑：阿洁
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