近日,从省文化厅获悉,国家文物局日前正式公布了更新的《中国世界文化遗产预备名单》。其中,李渡烧酒作坊遗址等老作坊联合申报的中国白酒老作坊项目被列在名单第三位。这意味着,李渡烧酒作坊遗址“申遗”工作迈出了关键一步。
记者看到,《中国世界文化遗产预备名单》的“中国白酒老作坊”类下,囊括了李渡烧酒作坊遗址、杏花村汾酒老作坊、剑南春酒坊及遗址、宜宾五粮液老作坊等8个作坊遗址。
被评为2002年全国十大考古发现的李渡烧酒作坊位于进贤县李渡镇,其揭露的遗迹现象包涵横跨元、明、清至近现代的炉灶、晾堂、酒窖、蒸馏设施、墙基、水沟、路面、灰坑和砖柱等,能够完全说明中国古代烧酒生产的工艺流程。
此外,赣南围屋也出现在名单的第23位。赣南是客家民系的摇篮,这里保存着600余座风格迥异的客家围屋。
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