10月1日，年届八旬的泸州老窖第七代传人、全国政协委员、泸州市政协副主席、全国著名酿酒专家、中国白酒泰斗、国际酿酒大师赖高淮与林河酒业公司董事长刘卫军在泸州市酒城宾馆签定战略合作协议书，正式出任林河酒业公司质量技术总顾问。
赖高淮1951年毕业于四川省泸州农业专科学校，1955年初到泸州老窖酒厂任技术员，在四川泸州老窖集团工作了50余年。1957年为国家科委提供“以糟养窖”等酿酒高新技术；1959年，在全国首创酿酒副产物综合技术，开启酒业循环经济；1961年，解决泸州老窖“国窖”窖池停产问题，使400多年连续酿酒历史得以恢复接续而震惊世界；1966年，作为中国酿酒技术的传播者，开始编著《浓香型白酒生产工艺》等技术专著；1987年，泸州老窖荣膺首枚国际金奖“金鹰奖”，重启中国白酒国际金奖之门；1988年主持研发“计算机勾兑技术”荣获国家商业部科技成果二等奖；1991年，被美国酒业董事会授予“国际酿酒大师”最高荣誉；1994年，被原国家主席杨尚昆称为“中国酒圣”；2007年，被国务院批准为酿酒业非物质文化遗产传承第一人，享受国务院津贴；2008年，成为央视《人物》专版推出的第一个也是迄今唯一一个国家级酿酒专家。
赖高淮为中国白酒的振兴发展做出了卓越贡献。迄今为止，直接师承赖高淮，学成后具有相当建树的酿酒工程师多达5000多人，分布在全国各大酒业企业。可以说，是赖高淮的技术成就了中国酒业今天“浓香天下”的格局。
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