在由山东省食品工业协会召开的山东省白酒行业评委年会中,山东蒙山酿酒有限公司的主导产品-蒙山老窖系列酒在参评的近100款产品中脱颖而出,得到参会白酒国家级评委和省评委的一致好评,被评为“山东省白酒评委感官质量金奖”。
近年来,山东蒙山酿酒有限公司坚持“品质完美,精益求精”的质量方针,始终把产品质量作为企业的生命线而坚持常抓不懈。先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证以及ISO22000食品安全管理体系认证;公司投巨资对原有生产设施进行改造、购置了先进的检验设备,增加了质量安全检测点,公司产品质量安全总体水平进一步得到提升。
蒙山老窖酒是山东蒙山酿酒有限公司浓香型白酒的典型代表,早在七十年代就誉满齐鲁成为沂蒙大地的地方名酒,因标签为红色,被称为“红皮”老窖。该产品风味独特,窖香浓郁,多年来一直深受广大消费者的喜爱。2010年,由国家白酒评委、山东蒙山酿酒有限公司总工程师亲自主持,重新挖掘传统工艺,在原有风格基础上,结合现代化酿酒新工艺精心酿造,使其风味更加独特,窖香更加浓郁,入口绵甜,酒体醇厚丰满,香味谐调,尾味爽净、悠长。
新品蒙山老窖酒上市后得到消费者的广泛赞誉。2010年,蒙山老窖系列酒被认定为山东轻工名牌;2011年,蒙山老窖系列酒被国家农业部认定为绿色食品,并获省优质金奖。这次再获殊荣是对蒙山老窖系列酒高酒质的认可,更是对山东蒙山酿酒有限公司产品质量工作的认同。岁月成就,经典佳酿,蒙山老窖!
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