江苏汤沟两相和酒业有限公司隆重推出“两相和”酒，就是以中国传统的“和”文化为柱，以市场经济“双赢”文化为梁，以生生不息的“酒”文化为砖，为各界人士建一处精神驿站。心情舒畅，来一杯；倾情诉谊，干一杯；庆功祝喜，共举杯。推杯换盏，尽情欢乐，充分展现“两相和”的文化内涵，“两相和”酒已得到了广大消费者的普遍青睐，迅速成为江苏文化酒的杰出代表。
江苏汤沟两相和酒业有限公司作为中国名优酒厂，位于亚欧大陆桥东桥头堡——连云港市的西南侧，地处沂、沭、泗水下游的灌南县汤沟古镇，前临六塘河，后倚柴米河，东连宁连一级公路，绿水环绕，气候宜人，交通十分便利。独特的地理位置，丰富的物产资源，使汤沟地区独具水甜土香之利，对酿制汤沟美酒形成了得天独厚的自然条件。
江苏汤沟两相和酒业有限公司占地30万平方米的厂区一角。 罗吉庆摄汤沟大曲起源于北宋年间，成名于明朝末年。据海州志记载，早在宋时，汤沟就有了酿酒作坊。相传在北宋年间，山西有位酿酒名师黄玉生出门远游，途经汤沟，见一鳖状池塘，因塘内有一只很大的酒鳖而得名“鳖大汪”，便在这池塘边挖了一口井，渗出的水清凉甘爽，引水酿酒，芳香浓郁，独具一格，故此井得名“香泉”。黄公翁在这里办起了“玉生糟坊”。从此，汤沟镇名师云集，糟坊众多，鼎盛时有13家糟坊。
到了明朝末年，南来北往的小贩们把汤沟酒销住全国各地，又带来了各地的土特产品，使汤沟镇逐渐富庶起来，汤沟大曲经当时的滨海县殷福商号远销日本和东南亚一带，汤沟酒开始为世人所瞩目，清著名戏剧家、诗人洪升北上山东曲阜，会剧友孔尚任，途经汤沟古镇，在品尝了汤沟美酒之后，挥毫写下了“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句，一时传为佳话，汤沟大曲更是享誉四方。
在13家糟坊中，以义苑糟坊和玉生糟坊最为出名，1915年汤沟大曲曾荣获莱比锡国际博览会银质奖，1924年，经国民党中央政府实业部命名为义苑永记酒厂，但在那战乱频繁，连遭灾荒的旧中国，汤沟大曲即便有“开坛十里香”之美誉，也难逃历史厄运。解放前夕，13家糟坊风雨飘摇，后来只剩下7家，也濒临倒闭，汤沟古镇几乎酒断香消。
新中国成立后，灌南县人民政府联合原7家糟坊，在香泉井的旧址上成立了地方国营灌南汤沟酒厂。60年代后期，汤沟酒厂发展缓慢。直至1974年，当时的中共江苏省委书记（曾任全国人大常委会副委员长）彭冲视察灌南县时才发现了这块历史瑰宝，批示要大力发展汤沟酒生产，才使汤沟酒厂真正成了一个独立核算企业。但当时只有28名职工，年产曲酒几百吨。
党的十一届三中全会以来，汤沟酒厂走上了腾飞之路，产量连年翻，效益逐年增，质量逐年提高。中共灌南县委、县人民政府连续四期的技改投入，为汤沟酒业的发展壮大奠定了坚实的基础。从1979年起，汤沟大曲声誉鹊起，在省和国家历次评比中频频获奖。
1986年，地方国营汤沟酒厂经省有关部门批准更名为“江苏汤沟酒厂”，2001年6月改制为国家控股的“江苏汤沟酒业有限公司”，2004年9月，汤沟酒业进行了产权制度的根本改革，实现了从国有到民营的历史性跨越。成立了以全新机制运作的“江苏汤沟两相和酒业有限公司”。去年，江苏汤沟两相和酒业有限公司顺利通过了国家方圆委ISO9001—2000质量管理体系，ISO14001—2004环境管理体系的监督审核，ISO10012—2003计量确认管理体系通过了江苏省技术监督局的现场审核认证。
江苏汤沟两相和酒业有限公司现有员工1500人，拥有资产总值3.7亿元，占地面积68万平方米，年产销大曲酒3万吨，产值收入均超2亿元，企业连续多年跻身全国500家、全国轻工系统200家和全国同行业50家经济效益最佳工业行列，是全国著名年产销达万吨的国家级名优酒酿造基地。在第四届全国评酒会上，汤沟53度特曲荣获全国同类产品第5名。在1915年汤沟酒荣获莱比锡博览会银质奖。进入新时期，在第五届全国评酒会上，汤沟53度特曲、45度特曲、39度特曲、38度特液4个产品荣获国家银质奖。到目前为止，江苏汤沟两相和酒业有限公司在国家、部、省历次质量评比中，荣获国家级金、银质奖8枚，部级金、银质奖15枚，蝉联历届省优，并荣获4枚国际金奖，汤沟53度特曲、38度特液，45度特曲和45度优曲4个产品通过了国家质量体系认证，成为国家免检产品，汤沟商标为江苏省著名商标，汤沟系列酒被江苏省人民政府列为江苏省重点保护产品，目前，汤沟牌白酒被评为中国白酒创新品牌第六名，中国市场用户公认十佳畅 销品牌，中国白酒质量优秀产品称号，江苏汤沟两相和酒业有限公司已拥有6个系列，近100个品种，直销网络遍布省内外。
“和”是中华民族文化精神的重要内容之一，“礼之用，和为贵”，“和也者，天下之达道也”，见诸经传：“和气生财”，“家和万事兴”，众口相传。廉蔺和好，国家安定；昭君出塞，民族团结。中华“和”文化以其特有的亲和力，聚民族魂，凝万众心，和衷共济，自强不息。以和气，聚人气，谋财气；以人赢，求己赢，保双赢，已成为通行的经营理念。和平共处，协和万帮，共谋和平与发展，己成为当今时代主题，融入经济，走向世界。
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本文标签：汤沟酒 编辑：阿沙
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