“做到好,才是好”,文君酒自被酩悦轩尼诗集团收购后,历史底蕴,文化品牌,调酒师等都是文君酒的亮点,值得中国白酒同行引起足够重视。
“今年上半年,文君酒的销量增长了50%,这还是主要市场集中在广东所取得的成绩”,文君酒副总裁阮道明(Dominic Ryan)近日称,这个英国人的中文极流利,对中国白酒市场也非常熟悉。
无论是从中国的整个白酒市场还是从川酒品牌来看,文君酒此前都未跻身一二流阵营,售价不过几十元,经过六年多运作,文君酒旗下的天弦酒以1980元的指导价超过了茅台,按阮道明的说法,虽然今年以来高档白酒零售价下滑很多,但天弦的价格比较坚挺。
从价格的角度来看,酩悦轩尼诗集团似乎实现了将文君酒包装成奢侈品的设想,但是从市场和盈利的角度看,道路非常漫长,目前文君酒的销量很小,对整个白酒市场来说,几乎可以忽略不计。
阮道明表示,文君酒没法和茅台、五粮液这样的白酒大鳄竞争,文君酒看中的是100个酒客中的1个,而且定位完全不一样,文君酒做的是金字塔顶端的那部分消费者。
但是,被帝亚吉欧收购的水井坊目前的窘境似乎可成为文君酒的镜鉴。
水井坊被收购后,帝亚吉欧也以高端战略为重点,在媒体推广方面较为低调,却赞助了中国网球公开赛、APEC会议等高端活动,但市场并不领情,加之连续的政策调整对公务消费的制约,水井坊在2012年白酒上市公司中业绩垫底。
有业内人士分析称,水井坊和文君酒都是用西方思维做中国市场,忽略了白酒就是一个快消品的基本事实,虽然水井坊和文君酒在推广中尽力挖掘中国文化元素,但是在白酒大格局已经成形的情况下,要颠覆消费者的传统认知需要付出巨大的努力,能否成功,尚属未知。
尽管文君酒在全国市场尚属默默无闻,但在广东等个别地区已经取得了一定的突破,其市场操作手段和品牌建设仍然值得中国白酒同行引起足够重视。
其一是挖掘卓文君的故事。卓文君与司马相如的故事传承悠远,当垆卖酒更被视为文君酒的源头,在文君酒厂和文君酒庄,有关卓文君的故事触目皆是,而“款款东南望,一曲凤求凰”这首曲子更被改成“千古文君酒,一曲凤求凰”,极力渲染其传承千年的酒文化与历史。
其二是建酒庄,大打文化牌。在与文君酒厂相邻不远处,酩悦轩尼诗集团耗资逾亿元打造了一高档酒庄,整个酒庄建筑具有浓郁的川西民居特色,用料考究、庭院流水潺潺,里面的别墅遍布文君酒的故事。酒庄虽不富丽堂皇,但其浓郁的中国传统文化特色尽显,其典雅之气在国内的酒厂中是不多见的。
在近期举办的“文君酒2013尊华之旅”活动中,文君酒用诗、酒、茶、中国山水画等中国文化元素极力渲染文君酒的文化味道。同时,文君酒在推广中又加入了“文君酒如何与菜品搭配”的新元素。
这种手法,对于习惯奢侈品操作的酩悦轩尼诗来说,自然是驾轻就熟。有业内人士表示,这就是一种洗脑手法,通过营造文化氛围让消费者对这一品牌产生好感。
其三力推调酒师。文君酒首席调酒师吴晓萍在泸州老窖、酒鬼均取得过辉煌的业绩,在业内声望颇高,吴声称只调高端酒很符合酩悦轩尼诗的胃口,天弦酒即是吴晓萍进入文君后推出的力作。
在销售上,文君酒采取了重点突破的办法,中国白酒的重要消费市场为广东、山东、江苏等地,文君酒首先在广东通过小型品酒会等方式进行渗透,取得了一定成效,目前正在湖南、山东进行区域开拓,阮道明称,这种方式对销售业绩来说有点慢,但能凝聚具有忠诚度的客户。
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