黔酒，“贵州白酒”之简称。贵州自古出好酒，独特的地理环境、悠久的酿酒文化和独特的酿酒工艺，自然成就黔酒之独特品质，被誉为“中国白酒波尔多”。
　　贵州出好酒，乃贵州酒的“品质名片”和“消费记忆”。贵州独一无二的酿酒自然环境（原生态自然山、水、空气和阳光）、独一无二的酿酒传统工艺、独一无二的酿酒历史文化等共同决定黔酒的品质超群。