1、100%纯粮酿造 白杨酒50年来致力于在传统酿造工艺基础上，钻研出白杨特色的多粮酿造工艺技术。纯粮酒质得到了检测专家和广大消费者的青睐和认可。50年白杨用无数吨粮食，酿造出相当于一个中型油田储量甜美白杨酒。
2、酿造所用窖池窖泥采用动植物自然活性窖泥 白杨酒厂的窖泥跟其它酒厂的不一样，它的原窖泥除了正常的培养方法以外，还加了苹果、红花等多种动植物原料进行培养，使窖泥中的有益微生物更有活性，烧出来的酒，绵甜留香不上头。
3、天山裂溪加浆，老五甑工艺 白杨酒业为了打造绿色健康产品，专门耗资近百万元打出了一口200多米深的新水井，经化验，此水井打出的水是天山裂溪。传统工艺标准与精工发酵技术相结合，保证了基础酒纯正自然的先天性独特品质。为确保产品内在质量和各种理化指标均能符合国家级标准，从加拿大引进了具有国际水准的纯净水过滤设备及液相色谱仪。该仪器能准确的分析出白酒中近百种理化指标。富含多种微量元素和有益微生物，酿造的酒微量元素和对人体有益成分更丰富。把传统的老五甑工艺，经过酿酒大师的发扬光大，使白杨多粮工艺独具特色。
4、著名酿酒大师、酒魔陈立新全面酒体设计 5、新疆白酒行业唯一获绿色食品认证企业 随着人们生活质量的不断提高，健康成为人们追求的第一要素，绿色无污染的食品自然成为人们的首选。为了保证生产出健康的酒，白杨酒业按照企业进购原材料标准，定点进购新疆本地自然环境生长的无污染、无公害的高粱、玉米、小麦、糯米等酿酒原料，经专家检测，白杨的酒质、原料中水质、玉米、高粱等都高出国际绿色食品标准要求，酿酒发酵过程 技术精湛。
1997年，白杨酒被国家绿色食品中心认定为绿色食品。2004年被新疆市场营销协会、新疆酒文化酒市场研究中心授予的“二十一世纪新疆白酒第一绿”的荣誉牌匾。
本文标签：白杨老窖 编辑：阿森
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