酒业新秀，“西汉美酒”一举夺得省、市著名商标
2003年于西安北郊出土的两坛西汉美酒，据考证是距今数量最大，时间最长，质量最好,保存最完整的西汉酒。之后，西安市文物保护考古所成立了西汉美酒研发小组，历经两年精心研究，破译出了西汉美酒古酿配方。2005年,西汉美酒业公司成立了，它是一家集研制、酿造、销售为一体的酒业文化发展公司。生产的西汉美酒系列是以2003年于在西安市北郊发掘的西汉美酒文物为原型，采用古酿配方，具有典型西汉风格和文化元素的文物级文化品鉴酒。完美再现了两年多年前的传世佳酿。
西汉美酒实际上不只一瓶酒那么简单，它实际上浓缩了我们中华五千年的深厚历史，以及大汉王朝的辉煌盛世。因此，西汉美酒一经问世，便在短短的几年内销售额高达上千万。在历届欧亚论坛上，以及国际古迹遗址理事会等国际高端会议中，稀有的西汉美酒一直都是以指定用酒的身份，成为西安欢迎世界宾客的首选之物。
然而西汉美酒作为一个新品牌，在白酒市场上正处于导入期，想要掀翻成熟的老品牌，并能够打造成西安市和陕西省著名商标靠得是什么呢？一个最根本的原因，就是卓越的质量。
诚信经营质量第一
随着改革开放的不断深入，社会商品得到极大丰富，白酒市场竞争日益激烈,商家们使尽了各种手段。广告酒风靡全国，掀起了巨大的波澜，但好景不长，广告酒很快被市场所抛弃。近几年勾兑酒又成为酒业“时尚”。在这样的市场氛围里，我们西汉美集团虽然感到了形势的严峻，但并没有去追风，跟风。因为我们认识到：好酒靠的就是质量，质量是酒的生命，是维系西汉美美誉度、维系消费者忠诚度的有力武器，也只有质量，才能保证一个企业在市场经济的浪潮中永远立于不败之地。所以，我们始终坚持依靠科技进步。所有这些坚持，只有一个目的，确保出厂酒合格率100％。当别的白酒企业靠增大产量，获取更大利益的时候，我们却控制产量、规模，目的就是为了保持西汉美酒质量的稳定，始终生产优质的西汉美酒回报消费者。
质量是做出来的不是喊出来的
1、正确处理质量与数量、质量与效益、质量与发展速度的矛盾。
西汉酒因其完美的品质受到了省、市领导和广大消费者的青睐和赞赏。然而西汉美酒到现在也只能达到100吨的产量。因为它的生产周期很长,产出来的酒一律存放三年以上决不能为了企业的经济效应，而缩短生产周期。
2、宁增成本，不降标准。
西汉美酒的酿造工艺极其复杂。比如粮耗，我们严格控制出酒率，严格按“高温堆积、高温接酒”，反对追求产量轻视质量、始终坚持：宁愿增加成本，也不降低标准的原则。
3、独特工艺技术的探索和研究。
西汉美酒独特的工艺技术，加之优质的原粮、科学配比,酿造而成的纯粮酒，不添加任何添加济或食用酒精，这是西汉美酒质量的重要保证。
西汉美酒将微机应用进了质量控制领域，入库新酒的不同轮次、分极提取、分别保存等数据均输入微机。并应用目前最先进的色谱仪、理化检测仪严格控制各项数据从而保证了产品质量的稳定和提高。
4、遵循八项质量管理原则，建立质量管理体系并实施和改进，是产品质量的根本保证。
西安西汉美酒业有限责任公司严格按照2008版ISO9001标准，遵循八项质量管理原则进行换版，并通过ISO9001：2008版的换版认证。一直以来，西汉美酒合格率均保持100％，在行业质量监督检查和抽检中产品质量均合格。
我们深知，没有诚信的态度，名牌终将被市场无情淘汰。对传统工艺的继承发扬，对产品质量的不懈追求，就是西汉美酒对“诚信”最好承诺。同时我们将永远坚持“以顾客为中心，竭力追求完美”的理念，视酒的质量为生命，更好地报效祖国和人民。
正是因为西安西汉美酒业有限责任公司一直坚持着这样的理念所以才能这么快有今天这样的成就——2010年西汉美酒先后被评为西安市著名商标、陕西省著名商标品牌。
本文标签：西汉美酒 编辑：阿森
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