山东蒙山酿酒有限公司坐落于国家一级森林公园，有“天然氧吧” 之称的著名风景区——蒙山脚下、汶溪河畔。
公司于2004年改制，其前身为始建于1945年的国营蒙阴县酒厂，是一家集白酒、全蝎保健酒生产、销售、研发为一体的大型民营企业，有着60余年的酿酒历史，是山东省较早的酿酒企业之一。公司占地面积205亩，拥有总资产 1.2亿元，员工600余人（其中工程技术人员120余人），年产商品酒3万余千升。
卓越品质，揽回荣誉 据介绍，蒙山酿酒的主导产品有：蒙山牌系列白酒、全蝎酒。公司产品早在上世纪80年代就誉满沂蒙大地，特别是公司自主研发的蒙山牌全蝎酒、十足全蝎酒，获国家发明专利。公司是全国唯一一家经卫生部批准为保健食品的全蝎酒生产企业，在全国保健酒行业中独树一帜，被誉为保健酒行业中的一匹黑马。公司产品先后荣获 “山东省白酒创新品牌”、“山东省白酒行业优质产品”、“山东名牌”等称号。
2006年，公司通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。2008年，公司“蒙山”商标，以广泛的知名度和美誉度，获“山东省著名商标”称号。
2009年，公司技术中心被认定为省级企业技术中心，成为临沂市白酒行业目前首家获得此认定的企业。
2010年12月公司生产的蒙山王、蒙山老窖系列白酒顺利通过农业部专家评审，获得国家绿色食品认证。依托山东蒙山全蝎研究所申报的蒙山全蝎农产品地理标志也已通过农业部认证。
2011年，公司被山东省商务厅认定为“山东老字号”企业，并荣获“十一五”山东省轻工业科技创新十佳典范企业称号。蒙山牌系列产品荣获“中国地域特产标志品牌”；公司保健产品——蒙山全蝎酒顺利通过GMP认证。
公司自成立以来先后被命名为“省级守合同重信用企业”、“中国专利山东名星企业”、“山东省消费者满意单位” “全国质量过硬、信用可靠、双保障企业”等十几个荣誉称号。
自2010年始，蒙山酿酒深入市场进行充分调研，针对公司产品种类，大力改革创新，对陈旧落后的产品进行淘汰，并不惜去掉部分旺销产品以优化产品结构，整合产品价格，逐步形成了以柔和特曲、柔顺特曲王、柔雅蒙山王三款“柔” 系列产品为尖刀产品，攻城拔寨，抢占当地已经所剩无几的市场份额。“柔” 系列产品精美的包装，上乘的产品品质保证，很快获得了广大消费者的认可和喜爱。
为确保公司品牌的美誉度，公司通过举办文学笔会、书画笔会、摄影协会采风等活动，拉近与文艺界的关系，从而达到了良好的宣传效果；在此期间，公司召开数次经销商座谈会，举办“千人游蒙山、畅饮蒙山酒”的活动，让广大的经销商和普通消费者走进蒙山酿酒，了解蒙山酿酒，并逐渐信任蒙山酿酒，从而有力地拉近了蒙山酿酒与消费者的关系，快速地消除了市场上对蒙山酿酒的诸多误解。
2010年10月，公司召开了盛大的建厂65周年庆祝大会，邀请社会各界人士、广大经销商齐聚蒙山酿酒，加深友谊，畅谈蒙山酿酒发展历程的风风雨雨，畅想蒙山酿酒美好的未来前景。本次盛会吸引了社会广泛的关注，得到了社会各界人士的好评，为蒙山酿酒的大力发展书写了浓墨重彩的一笔。
稳中求升，锐意进取 2011年，山东蒙山酿酒有限公司总经理王兆恩在2010年成绩的基础上，审时度势提出“白酒做区域强势品牌，蒙山全蝎酒做全国知名品牌”的公司战略，并充分利用驻地市场深厚的地产酒情结，加大产品研发与售后服务体系建设，成立公司直销团队。
凭借稳定的产品质量，完善的服务体系，强有力的市场监督体制，公司直销团队严格按照王兆恩提出的战略布局，以“当地化、亲民化、服务化”为指导方针，大力开拓市场，市场份额随之不断扩大。至2011年底，蒙山酿酒成为蒙阴市场的强势品牌。
稳固当地市场并不代表就可以高枕无忧，蒙山酿酒公司深知白酒市场竞争惨烈，深谙市场竞争规则，有着“逆水行舟，不进则退”的危机意识，时刻保持清醒的头脑，始终坚持“稳中求升”的发展战略。
2011年，公司一举拿下ISO9000认证、HACCP认证、白酒生产许可证等复审工作，成功取得白酒“山东名牌”称号的复审工作，并被认定为“山东老字号”企业。诸多荣誉的取得，为蒙山酿酒快速发展奠定了坚实的基础。公司深知必须时刻以发展为契机，不断提升企业品牌力，才能在日益激烈的市场竞争中占得一席之地。蒙山酿酒公司在稳固根据地市场后，立即将战略重点向周边地区推进。2011年，蒙山品牌成功打入新泰、沂源、沂南等周边市场，并形成扩散之势。蒙山系列酒凭借完美的产品品质、独特的包装设计，受到广大消费者的喜爱。蒙山品牌由于在周边市场的日渐崛起，已经引起原来各市场主导品牌的高度重视，新一轮的市场洗牌已经初现端倪。
蒙山酿酒公司在管理上，不断强化员工的主人翁意识，努力提升员工的素质，这是企业获得成功的源泉所在。尤其是思想上的高度统一，为蒙山酿酒全力发展打下了坚实的基础。
目前，一支思想统一、执行力高的团队是战胜一切困难的保障，而企业领导经营理念能否得到提升，是企业能否快速发展的决定性因素。公司总经理王兆恩始终坚信成功没有现成的秘诀，只有靠全体员工的努力拼搏。在企业发展的历程上，蒙山酿酒没有成功经验可以借鉴，一切只能凭借公司现有的优势，扬长避短，把握机遇，决策正确才能实现蒙山酿酒快速发展的根本所在。
在稳固并发展白酒市场的同时，蒙山酿酒公司的差异化产品——蒙山十足全蝎酒走出当地市场，迈向更广阔的全国市场甚至是国际市场。为提高产品竞争力，公司狠抓产品质量，不断加强与全国知名高校的联合。2012年，公司成功实现与中国海洋大学、青岛化工学院等强强联合，提升了企业的科技创新及产品研发水平，切实将高校的新技术转化为生产力。
为保证全蝎酒的品质，打造食品安全生产，蒙山酿酒对原有的生产线进行全面改造，使之符合GMP生产标准并成功达标。这为全蝎酒走进全国市场迈出了坚实的一步。GMP要求生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。GMP所规定的内容是食品加工企业必须达到的最基本的条件。目前，全蝎酒市场已经覆盖山东、广东、广西、福建、湖南、湖北、浙江、河南、河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古、东三省、北京、天津等全国大多数省市区。
为打造全新的蒙山酿酒，目前，该公司在蒙阴县城开发区新征土地300余亩，筹建新厂区。2012年4月，新厂区已成功进行项目奠基仪式，一个崭新的、现代化的蒙山酿酒公司即将开始动工。这是公司即将实现大发展的转折点，相信不久的将来，蒙山酿酒必定会成为鲁酒新贵。
市场的扩展，新厂的扩建，管理的提升，决策的正确，领导的智慧，员工的努力，必将推动蒙山酿酒走上光明的康庄大道。
本文标签：蒙山酒 编辑：阿宝
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