2012 年9 月7 日，对于齐民思酒业来说，是一个值得纪念的日子，因为这一天，代表寿光酿酒最高水平的农圣府藏系列酒隆重上市。时隔一年多，新酒上市后得到了消费者和经销商的一致好评！储藏多年的原浆、国家级酿酒大师经典力作、1500 年酿酒技艺、千年酒文化的传承，成就了农圣府藏，一杯不可多得的美酒！
口感地道酒味香醇是好酒
农圣府藏系列酒一上市，便吸引了众人的目光，不少市民外出就餐时，纷纷点一瓶农圣府藏系列酒尝尝口感！“口感地道、酒味香醇，是好酒！”“农圣府藏酒真不错，喝起来像几十年前的老味道！”……
一年过去了，眼下圣城的各大酒店，农圣府藏系列酒被摆到了显眼的位置，而百姓的礼尚往来、商务的宴请酒席，农圣系列酒都成为消费者的首选，尤其是宴请外地的来客，寿光人无不用农圣府藏酒招待贵客！这一切都说明，农圣系列酒已经深入寿光老百姓的心中，并深得百姓的喜爱！毕竟，在寿光消费者眼里，齐民思酒最能代表寿光，而作为齐民思酒业重磅推出的经典之作——农圣系列酒，成为近几年来，寿光酒水市场的一大亮点，在传承齐民思酒业酿酒精髓的同时，也进一步升华了《齐民要术》的精华和齐民思酒业经营理念！
从2012 年以来，在对《齐民要术》和贾思勰文化进行深入挖掘和系统传承创新后，齐民思酒业隆重推出至尊农圣、农圣府藏、农圣家酿、齐民神曲四款新酒。记者了解到，这四款新酒呈现出层次更清晰、酒质更优良、文化内涵更丰富、服务更精细、历史渊源更清晰等五大新特点。其中，至尊农圣分61 度、54 度、46 度三种，满足顶级消费需求；农圣府藏分53 度、46 度、42度、38 度三种，是我市首选的商务招待用酒；农圣家酿分52 度、42 度、38 度、32 度四种，满足大众消费阶层的需求；齐民神曲分38 度和42 度两种，适合大众的日常需要。 “这四款新酒传承《齐民要术》古法酿酒传统，结合最新酿酒技术，基本涵盖了高中低档消费者对白酒饮品的全线需求，是齐民思酒业集全市智慧、举齐民思人全力的扛鼎之作。”齐民思酒业董事长、总经理刘子祥介绍。
大师力作堪称经典
齐民思农圣系列酒酒体由中国酿酒大师李克明先生亲自主持设计。据介绍，李克明先生是国家酒类技术专家组组长沈怡方的得意高徒，1989年，李克明入围“第五届全国白酒评委”，在全国酒类史上竞争最激烈、规格最高的共44 位“老五届全国评委”中争得一席。目前，李克明先生是全国白酒评委，国家浓香型酒技术专家组成员，高级工程师，享受政府津贴的全国著名白酒专家。曾经指导过茅台、五粮液等著名白酒的调配。
“齐民思农圣系列白酒在酒质、性价比方面绝不低于山东市场上的同等白酒。”李克明先生在品尝了齐民思农圣系列成品酒后这样表示。齐民思酒业现有3 个高级酿酒师、2 个省级评酒委员、1 个国家级评酒委员（全国共109 位），即使放眼山东、放眼全国，如此强大的专业技术队伍也不多见。
文化内涵深厚一杯艺术的酒
至尊农圣酒瓶格外引人注目，如同一个陶罐。至尊农圣的设计灵感源于距今3700 年至7000 年之间新石器时代黄河流域文化，吸收了仰韶文化、马家窑水波纹等设计元素，古朴典雅。“马家窑文化以彩陶器为代表，器型丰富多姿，图案极富变化，绚丽多彩，是世界彩陶发展史上无与伦比的奇观，是人类远古先民创造的最灿烂文化、是彩陶艺术发展的顶峰。至尊农圣酒瓶融合这些元素，在目前中国白酒市场上可谓是一个创举。”我市考古专家贾效孔感叹。农圣府藏的酒瓶设计也让人过目难忘。农圣府藏分1518、1945、2000 三个档次，其中1518是贾思勰诞生日距齐民思出新品的时间， 1945 为齐民思酒业建厂时间， 2000 为齐民思被确定为菜博会接待用酒时间。农圣府藏1518、1945、2000 系列尽管外观颜色不同，但远远望去，整个酒瓶如同贾思勰端坐衙堂之上，高帽大氅， 正襟危坐， 让人油然而生敬意，回味起寿光历史上最为宝贵的农业文化传统……
历史名酒传承千年的酒
《齐民要术》作为世界上现存最早的一部农学专著，同时也是我国现存最早的一部系统总结和详细记载酿酒工艺和技术的著作，从第七卷第六十四至六十七章共计一万余字，详细介绍了10 多种制曲方法和40 多种酿酒方法，是寿光历史上最为珍贵的历史文化财富，也是我市历史上有信史可考的酿酒源头。
本文标签：齐民思 编辑：阿沙
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