中国-东盟“两会”已悄然落下帷幕，但湘山酒还香飘满城。据悉入选本届中国-东盟商务与投资峰会指定用酒的湘山“桂一号”白酒在会议期间尽显广西名酒风采，华丽助兴中国-东盟商务与投资峰会，凭借其卓越的品质、独特的口感获得广大东盟客 商好评，不但成功展示了广西白酒文化的独特魅力，还提升了广西白酒特有的品牌形象和品牌价值。
出品“桂一号”白酒的桂林湘山酒业有限公司始建于1954年，坐落于湘江、灌江、万乡河三江汇聚的美酒之乡古城全州。
湘山酒，自古以当地优质稻米为原料，汲取三江汇流之水。采用古方秘制的“纯根霉白曲”，延续代代相传的“小坛发酵、地缸储存”的传统工艺。以“米香纯正、清雅绵柔、后味怡畅”的白酒风格名闻遐迩。曾在1963年、1979年、1984年、1989年连续四届获得“国家优质酒”称号，并一直保持广西名酒称号，其商标“湘山牌”三次被评为广西著名商标。2009年，中国白酒协会副会长兼秘书长马勇率国家级白酒专家高景炎、沈怡方、于桥、陶家驰等考察湘山酒业，更是将湘山酒盛赞为“中国白酒之宗”！
自从2008年华泽集团入主湘山酒业后，该集团更是力推项目建设和科技创新，使湘山酒业品牌建设和企业发展步入“快车道”。 三年以来，华泽集团先后投入2亿元进行湘山酒业的基础设施及技术改造。2009年11月底，该集团再投资5.1亿元在全州县湘江、灌江、万乡河三江汇聚之滨，进行新酿酒基地的建设，该项目集生态环保、观光旅游、传统酿造和现代生产为一体。项目建成投产后，将成为全国最大的米香型白酒生产基地，也是全国工业旅游观光胜地。
据介绍，湘山酒业一直以市场为导向，在公司的创新机制下，研发人员不断在现有的“米香型”的基础上寻求更多更好的突破，来激发整个米香型白酒行业的活力。本次中国-东盟商务与投资峰会指定用酒“桂一号”白酒就是集华泽集团10几位白酒专家经过多年研究、首创的浓酱米兼香型桂系列白酒，她不仅是湘山人对古老酿酒技艺传承与创新，更是浓、酱、米香型顶级酒体的融合。
本文标签：湘山酒 编辑：阿凡
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